Hotel gourmet in Alto Adige
Nel nostro hotel gourmet nel cuore dell’Alto Adige vi attende un vero e proprio tripudio di sapori. È vero: la cucina tradizionale locale ha ben poco in comune con quella asiatica, ma proprio per questo ci piace, di tanto in tanto, sperimentare con ingredienti freschi ed esotici. La nostra cucina sorprende – è creativa, genuina, fresca e con un pizzico di voglia di viaggiare. Accompagnateci in un viaggio culinario attorno al mondo che però ha sempre radici ben salde in Alto Adige. O, come diciamo noi: “Uanfoch guat!”
Nel nostro hotel gourmet, situato nell’idilliaca Val Passiria, il vostro benessere e piacere sono al primo posto. Qui si fondono servizio attento, ospitalità autentica e alta cucina in un’esperienza di vacanza davvero speciale. Ogni membro del nostro team dà un tocco personale per rendere il vostro soggiorno un momento di puro gusto e relax. Questa passione si riflette in modo particolare in cucina, dove lo chef Florian e il suo affiatato team creano vere delizie culinarie. Uniscono la leggerezza moderna alla cucina altoatesina tradizionale e vi sorprendono ogni giorno con piatti raffinati, preparati con amore e maestria.
La giornata inizia con gusto: la cuoca Marianna vi prepara deliziose uova secondo i vostri desideri, mentre Anja vi serve un cappuccino perfetto – aromatico, cremoso, semplicemente divino. Dalle 14:00 alle 17:00 vi aspetta un buffet pomeridiano con insalate croccanti, affettati selezionati e dolci tentazioni dalla nostra pasticceria. La sera, un menu gourmet di 7 portate corona la vostra giornata – un’esperienza che tocca il palato e il cuore.
Per noi è fondamentale che ogni ospite si senta completamente a suo agio. Per questo abbiamo creato spazi separati dedicati a famiglie, adulti e ospiti con cani. Ognuno trova il suo angolo di piacere.
Highlights culinari
Al Wiesenhof di San Leonardo puntiamo in alto: solo il meglio arriva nel piatto – con dedizione, attenzione e grande cura. Utilizziamo esclusivamente ingredienti freschi, regionali e stagionali, selezionati da produttori locali di fiducia. La nostra cucina vive di qualità, creatività e gioia di cucinare – e tutto questo si sente in ogni piatto.
Attendetevi appuntamenti settimanali come un raffinato buffet di antipasti freddi, serate a tema e un irresistibile buffet di dolci che farà felici anche i più golosi.
Anche gli ospiti con esigenze alimentari particolari o intolleranze sono in ottime mani da noi. Che si tratti di cucina leggera, vegetariana, senza glutine o senza lattosio – prepariamo ogni pasto con attenzione e rispetto. Vi preghiamo di informarci prima dell’arrivo, penseremo noi a tutto.
Per chi segue un’alimentazione vegetale, siamo felici di offrire un menu vegano accuratamente elaborato – fresco, creativo e pieno di gusto, senza compromessi.
Questa proposta gourmet è disponibile al prezzo di 20 € a persona e per notte. Nel prezzo è inclusa anche una carta del pomeriggio vegana con delizie selezionate.
Vi chiediamo gentilmente di comunicarci il vostro desiderio prima dell’arrivo – non vediamo l’ora di viziarvi anche in chiave vegana!
